Unsere Butter ist aus biologische Jerseymilch. Wegen höherer Gehalte von Fett, Eiweiß, Kalzium und Carotin ist diese Milch anders als `gewöhnliche‘.

Die Butter ist von roher Milch, wodurch der herrliche, ehrliche, sanfte Geschmack erhalten bleibt. Zur Weidesaison -April bis November- ist die Butter noch weicher im Geschmack. Wir sprechen dann von sogenannter `Grasbutter‘ weil die Kühe Tag und Nacht im Freien weiden und würziges Gras fressen. Und…das schmecken Sie!

Wir verkaufen Packungen mit 250 Gramm im Laden. Wir haben auch größere Verpackungen für die Gastronomie und andere große Verbraucher.