ylander biologische kaas, boter en vlees van jersey koeien in Friesland

Unser Milchviehbetrieb hat sich in den letzten 20 Jahren stets weiter entwickelt. 1998 sind wir mit den ersten Jersey Kühe auf Biologische Betriebsführung umgestiegen.

Gut 10 Jahre später, in 2009, haben wir die Käserei `De Nylander‘ bei Workum, sowie den Hofladen übernommen. Mit Großer Sorgfalt und Hingabe machen wir reinen Bauernkäse voller Geschmack. Die Fertigung des Nylander Käses erfordert größte Aufmerksamkeit. Da wir ein Naturprodukt erstellen, ist die Beachtung aller Regeln der Käserei wichtig. Außerdem verarbeiten wir unsere Milch zu Camembert und Landbutter, Produkte von Topqualität! Unsere Jersey’s liefern neben Milchprodukten auch ein herrliches Stück Fleisch.