Nieuws

 2016-11-24 02.06.14 pm.png


Amerikaanse delegatie   - 24 mei 2016

Vanmorgen mochten we een delegatie uit Amerika ontvangen , i.s.m Martin Koster en  Betty Koster van Fromagerie Lamuse uit Amsterdam. Het waren eigenaren van delicatessen winkels uit o.a New York , Wasington, San Francisco , Michican, Philedelphia, e.a . Er was iemand van Amerika's grootste Delicatesse winkel concern's , Zingerman! Wij hebben met z'n allen ons best gedaan om de Nylander aan hen te presenteren. Vijf van hen werken al met de Nylander. 

Amerikanen-bij-kaasmakerij-nylander.jpg

 


Artikel in Discover Benelux   - 9 april 2016

Op dit moment vliegt nieuws over onze kazen door heel Europa. Er is namelijk een artikel geplaatst in het tijdschrift 'Discover Benelux'. Een tijdschrift dat in vliegtuigen wordt meegegeven aan passagiers. Hieronder het artikel...uiteraard in het Engels

Jersey cows grazing peacefully in vast, green Frisian fields, while locals and tourists cycle through the landscape at a relaxed pace: this is the daily view at the picturesque western part of Friesland, where cheesemaker De Nylander is located. Their biological cheeses are internationally famed for their creaminess and unique taste, the result of a rare combination of factors.“Jersey cows’ milk is rich in fat and protein, resulting in a very creamy cheese,” explains owner Otto-Jan Bokma. “And the loam soil gives the grass and thus the milk a distinctive
and rich taste, which we preserve in our cheese by using only raw milk in our recipes.” He continues: “Plus, our cows graze on the outdoor fields as soon as the weather permits it, allowing them to eat their natural food: grass. Happy cows make for great tasting cheese.” De Nylander’s cheese can be found in specialty shops in metropoles such as Madrid, Paris and New York and are available through their webshop.


De Nylander operates in partnership with JerseyPleats, a business that has been has been owned by the family for over 80 years and also includes three livestock farms. “In 1998 we switched from conventional farming to biological farming, which adds to the quality of our cattle and our products,” explains Bokma.
Besides cheese, Bokma and his family offer delicious Jersey meat in their farm shop and they distribute it to local restaurants as well. This
way of working attracts a great deal of visitors from all over the world, who are interested to see how De Nylander runs its ecological farm.
Bokma: “That’s of course a great honour!”

 


Hoog bezoek uit Butan   - 8 februari 2016

butan.jpgAfgelopen week kregen wij onverwacht bezoek uit Bhutan.  Bhutan is een land in Azië dat in de Himalaya ingeklemd ligt tussen China (Tibet) en India. Het zuidelijke gedeelte van Bhutan ligt op het Indische subcontinent. De staatssecretaris van landbouw van Bhutan kwam samen met een aantal andere hoge functionarisen uit de overheid langs om te kijken hoe wij als biologisch bedrijf onze boerderij runden.  

 

 


 

Stem op ons   - 5 februari 2015

Otto-Jan Bokma is genomineerd voor de titel 'Agrarisch Ondernemer' van het jaar 2015.

Bij de beoordeling van de 10 geselecteerde kandidaten zijn de belangrijkste criteria de technische en de financiële resultaten, de toekomstvisie van de ondernemer en de vraag of hij of zij verantwoorde risico's neemt. De jury houdt rekening met de omstandigheden in de diverse deelsectoren van de land- en tuinbouw. Ondernemers in een tak waar het niet zo best gaat, maar die hun bedrijf toch boven de middelmaat weten uit te tillen, maken dus ook kans op de prijs.

Lees hier meer over de omschrijvingen die er gemaakt is van de Nylander: http://www.agrarischondernemer.nl/top-10/otto-jan-bokma/


Friese Camembert   - 26 december 2015

De Franse kaas camembert, die zn naam dankt aan het gelijknamige plaatsje in Noord Frankrijk, is al jaren een van de favorieten op de kaasplank! Sinds vandaag maken wij de eerste Camembert gemaakt van Jersey melk in Nederland!  Opnieuw de romige smaak die we al kennen van de Nylander kazen, maar dit keer met een kleine knipoog naar Frankrijk! En wat is ie lekker! Kom je snel proeven?

 


 

Openingstijden

Boerderijwinkel
ma, wo, do, vr: 10:00 - 17:00
za: 10:00 - 16:00

Rondleidingen
Rondleidingen zijn mogelijk in juni, juli en augustus op donderdagmiddag 14:00. De rest van het jaar alleen op afspraak.

© 2015 - 2017 Nylander | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.