Houdt u van de traditie van het Friese plattelandsleven en van een heerlijk stukje ambachtelijk bereide boerenkaas?
Dan moet u zeker eens een bezoekje brengen aan onze Biologische Kaasmakerij De Nylander in Workum!
U kunt niet alleen zien hoe onze unieke kaas gemaakt wordt, maar onder het genot van een kopje koffie of thee ook genieten van de rust en ruimte van het Friese boerenland in onze theetuin. En natuurlijk kunt u de smaak van De Nylander mee naar huis nemen, wanneer u een keuze maakt uit de diverse soorten kaas die wij in onze winkel aanbieden.
Wij hebben een breed aanbod in biologische kaas: voornamelijk zelfgemaakte boerenkaas.
Van jong belegen tot oud, van mild tot lekker gekruid, van klein tot groot.
En natuurlijk wordt alles bereid met de melk van onze eigen koeien! Jersey koeien, een speciale koe die melk maakt voor een speciale kaas. Ons aanbod is in meer opzichten uniek, want het voer van de koeien is seizoensgebonden en dat heeft zijn invloed op de melk en daarmee op de smaak van onze kaas. Die is altijd weer anders en daar raak je dus nooit op uitgegeten.
Tot ziens op De Nylander!
Familie Bokma
 |